Información general
El Manhattan Semi Mate Plato Gourmet de Santa Anita (código 321659) es un plato ensalada o side plate de porcelana negro redondo de 20 cm. El acabado es semi mate. El formato es plato gourmet. El pack es de 12. Los usos publicados son oriental y carnes.
En México lo vas a pedir como plato de ensalada, plato de entrada o side plate de vajilla. No es el plato fuerte: cubre la ensalada, la entrada y la guarnición. Santa Anita cubre esta línea de presentación.
¿Qué es un plato ensalada Manhattan?
Es un plato ensalada Manhattan, el formato 321659 de Santa Anita. Cubre la ensalada y el plato de entrada. El negro semi mate enmarca la porción chica. El peso publicado es 0.52 kg. El pack es de 12, con compra por pieza. No es el plato fuerte: este es el gourmet de 20 cm. El semi mate pide cuidado en el rack de lavado.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Producto | Plato ensalada / side plate |
| Código | 321659 |
| Marca / línea | Santa Anita / Manhattan |
| Material | porcelana |
| Color | Negro |
| Forma | Redondo |
| Medida | 20 cm |
| Acabado | Semi mate |
| Uso gastronómico | Oriental / Carnes |
| Peso aproximado | 0.52 kg |
| Apilable | Sí |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Apto para horno | Sí |
| Apto para microondas | Sí |
| Embalaje | 12 Unidades |
| Compra por pieza | Sí |
Porcelana Manhattan negro
El material es porcelana negro. La forma es redondo. Mide 20 cm. Es apilable. Es apto para lavavajillas, horno y microondas. El peso publicado es 0.52 kg. El embalaje de 12 Unidades cubre reposición de estación. Se publica 20 cm. El semi mate cubre cocina oriental y de carnes. El formato cubre el plato ensalada y el plato de entrada, no el plato fuerte de mesa. Pedir por pieza o por caja según el volumen de salón.
Sugerencias de uso
Cocina oriental y carnes
El uso publicado cubre cocina oriental y carnes: este plato gourmet sirve la entrada, la ensalada y la guarnición del corte. El redondo de 20 cm no sustituye al plato fuerte. En restaurante cubre el primer tiempo; en hotel el mismo formato sirve el menú de salón. La porcelana negra semi mate deja ver el producto sobre un fondo de color.
Restaurante, hotel y catering
En restaurante, hotel y catering del sector HORECA se compra por caja para mayoreo. La reposición cubre la pieza que se pierde entre mesa y estación de lavado. El pack cubre el montaje de vajilla. Pedir por pieza o por caja según el volumen. El side plate entra en la lista de plato ensalada, no en la cristalería de copa.
Cuidado y compra
Lavado y horno
Es apto para lavavajillas. Enjuagar si queda resto de comida. Secar. Apilar en estación. El ciclo de máquina de estación basta; no hace falta un programa especial ni un lavado a mano salvo que el acabado negro pida un enjuague extra. Es apto para horno y microondas: se puede pasar del servicio al calor de estación. El plato se guarda apilado en caja o en el anaquel.
Compra por mayoreo
El embalaje es de 12 Unidades para mayoreo, con compra por pieza (1 Unidades). La reposición cubre rotura o pérdida en restaurante. Pedir por pieza o por caja según el volumen de HORECA.
Más platos ensalada. Ver platos ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve este plato ensalada Manhattan?
Es un plato ensalada o side plate de porcelana para entradas, ensaladas y guarniciones.
¿Es el plato fuerte?
No. Es un plato de entrada / side plate: cubre la ensalada y la porción chica, no el plato fuerte.
¿De qué material es?
De porcelana negro Santa Anita, línea Manhattan.
¿Cuánto mide?
20 cm.
¿Se lava en lavavajillas?
Sí. También es apto para horno y microondas. Es apilable.
¿Se vende por pieza o por caja?
Por pieza o en el embalaje publicado para mayoreo.
| Material | PORCELANA |
| Color | NEGRO |
| Diámetro (cm) | 20 |
| Vidrio Templado | No |
| Antiadherente | No |
| Forma | Redondo |
| Apto Para Lavavajillas | Sí |
| Apto Para Horno | Sí |
| Apto Para Microondas | Sí |
| Apto Para Congelación | No |
| Apilable | Sí |