Información general
El Paper Silver Cocktail Straw de 5.5 in de Utopia es un popote de papel plateado de 14 cm y calibre 5 mm. Forma parte de la colección Green Earth y el uso gastronómico es mixología.
En México lo vas a pedir como popote, pajilla o straw de papel para cocktail. Es de un solo uso y biodegradable: sustituye al popote de plástico en el coctel corto, no en el vaso alto de 20 cm.
¿Qué es un popote cocktail de 14 cm?
Es el popote corto de barra: 5.5 in (14 cm) y 5 mm de diámetro interior, pensado para copa y tragos que no necesitan el largo de un highball. El bartender y el cantinero lo ponen al servir. No se lava. El de 8 in es otra pieza de la misma línea, para vaso alto y refresco.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Producto | Popote cocktail de papel |
| Código | F90122 |
| Marca / colección | Utopia / Green Earth |
| Material | Papel |
| Color | Plateado |
| Largo | 14 cm / 5.5 in |
| Calibre | 5 mm |
| Uso gastronómico | Mixología |
| Embalaje | 24 unidades |
| Compra por pieza | Sí |
| Peso aproximado (pack) | 0.16 kg |
Papel de 14 cm y 5 mm
El material es papel. El largo es 14 cm (5.5 in) y el calibre 5 mm: todos los cocktail straws de 5.5 in de Green Earth van en 5 mm. El pack pesa unos 0.16 kg. En coctelería el plateado se alinea con jiggers y coladores de acero de la misma estación.
Sugerencias de uso
Cocteles cortos, copa y martini
Se usa en la copa cocktail, el martini servido con popote y tragos cortos donde un 20 cm sobresale demasiado. No sustituye a la bailarina: no se revuelve el coctel con este popote en el vaso mezclador.
Gin tonic y highball bajo
Algunas casas lo ponen en el gin tonic cuando el vaso no es un highball alto. Si el vaso es de 20 cm de bebida, mejor el popote de 8 in. El refresco en vaso corto también entra; este largo no cubre un vaso de 20 cm de bebida.
Bares, restaurantes, hoteles y catering
En el sector HORECA se compra para bar, restaurante, hotel y catering que ya no usan plástico. La reposición es por pack porque se consume en cada ticket y hay que tener respaldo en almacén.
Cuidado y compra
Uso y descarte
Es de un solo uso. No va a máquina ni se guarda húmedo: el papel se ablanda en el vaso y se descarta al recoger. Guardar el pack en seco para que el calibre de 5 mm no se aplaste.
Compra por mayoreo y piezas relacionadas
El embalaje es de 24 unidades para mayoreo, y también está la compra por pieza dentro de ese pack. La reposición cubre el consumo diario de barra: cada ticket se lleva un popote y el pack se acaba rápido.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve este popote cocktail?
Para cocteles cortos y copas: un popote de papel de 14 cm, de un solo uso, en lugar de plástico.
¿Popote, pajilla y straw son lo mismo?
Sí. Popote es el nombre en México; pajilla se usa en otros países; straw es el de catálogo.
¿Cuánto mide?
14 cm de largo (5.5 in) y 5 mm de calibre. No es el popote de 20 cm / 8 in.
¿De qué material es?
De papel plateado, colección Green Earth de Utopia, biodegradable.
¿Se vende por pieza o por pack?
En empaque de 24 unidades, con compra por pieza disponible en tienda.
| Material | PAPEL |
| Color | PLATEADO |
| Largo (cm) | 14 |
| Vidrio Templado | No |
| Antiadherente | No |
| Apto Para Lavavajillas | No |
| Apto Para Horno | No |
| Apto Para Microondas | No |
| Apto Para Congelación | No |
| Apilable | No |