Información general
El Guetta Plato Elevado Cafe de Conejo Blanco (código PLCGEL21) es un plato ensalada o side plate de porcelana café redondo de 21 cm. El formato es plato elevado. El pack es de 30. El uso publicado es cafetería.
En México lo vas a pedir como plato de ensalada, plato de entrada o side plate de vajilla. No es el plato fuerte: cubre la ensalada, la entrada y la guarnición. Conejo Blanco cubre esta línea de presentación.
¿Qué es un plato ensalada Guetta?
Es un plato ensalada Guetta, el formato PLCGEL21 de Conejo Blanco. Cubre la ensalada y el plato de entrada de cafetería. El café elevado enmarca la porción chica. El peso publicado es 0.75 kg. El pack es de 30, con compra por pieza. No es el plato fuerte: este es el Guetta de 21 cm. La porcelana pide cuidado en el rack de lavado.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Producto | Plato ensalada / side plate |
| Código | PLCGEL21 |
| Marca / línea | Conejo Blanco / Guetta |
| Material | porcelana |
| Color | Café |
| Forma | Redondo |
| Medida | 21 cm |
| Uso gastronómico | Cafetería |
| Peso aproximado | 0.75 kg |
| Apilable | Sí |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Apto para horno | Sí |
| Apto para microondas | Sí |
| Embalaje | 30 Unidades |
| Compra por pieza | Sí |
Porcelana Guetta café
El material es porcelana café. La forma es redondo. Mide 21 cm. Es apilable. Es apto para lavavajillas, horno y microondas. El peso publicado es 0.75 kg. El embalaje de 30 Unidades cubre reposición de estación. Se publica 21 cm. El nombre elevado describe el formato de servicio, no una copa de tallo. El formato cubre el plato ensalada y el plato de entrada, no el plato fuerte de mesa. Pedir por pieza o por caja según el volumen de salón.
Sugerencias de uso
Cafetería y entrada
El uso publicado cubre cafetería: este side plate sirve la ensalada, la entrada y la guarnición junto al servicio de mesa. El redondo de 21 cm no sustituye al plato fuerte. En restaurante cubre el primer tiempo; en hotel el mismo formato sirve el menú de salón. La porcelana café deja ver el producto sobre un fondo de color.
Restaurante, hotel y catering
En restaurante, hotel y catering del sector HORECA se compra por caja para mayoreo. La reposición cubre la pieza que se pierde entre mesa y estación de lavado. El pack cubre el montaje de vajilla. Pedir por pieza o por caja según el volumen. El side plate entra en la lista de plato ensalada, no en la cristalería de copa.
Cuidado y compra
Lavado y horno
Es apto para lavavajillas. Enjuagar si queda resto de comida. Secar. Apilar en estación. El ciclo de máquina de estación basta; no hace falta un programa especial ni un lavado a mano salvo que el acabado café pida un enjuague extra. Es apto para horno y microondas: se puede pasar del servicio al calor de estación. El plato se guarda apilado en caja o en el anaquel.
Compra por mayoreo
El embalaje es de 30 Unidades para mayoreo, con compra por pieza (1 Unidades). La reposición cubre rotura o pérdida en restaurante. Pedir por pieza o por caja según el volumen de HORECA.
Más platos ensalada. Ver platos ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve este plato ensalada Guetta?
Es un plato ensalada o side plate de porcelana para entradas, ensaladas y guarniciones.
¿Es el plato fuerte?
No. Es un plato de entrada / side plate: cubre la ensalada y la porción chica, no el plato fuerte.
¿De qué material es?
De porcelana café Conejo Blanco, línea Guetta.
¿Cuánto mide?
21 cm.
¿Se lava en lavavajillas?
Sí. También es apto para horno y microondas. Es apilable.
¿Se vende por pieza o por caja?
Por pieza o en el embalaje publicado para mayoreo.
| Material | PORCELANA |
| Color | CAFE |
| Diámetro (cm) | 21 |
| Vidrio Templado | No |
| Antiadherente | No |
| Forma | Redondo |
| Apto Para Lavavajillas | Sí |
| Apto Para Horno | Sí |
| Apto Para Microondas | Sí |
| Apto Para Congelación | No |
| Apilable | Sí |