Información general
El Genova Plato Base Negro Filo Dorado de Vittori (código VT3702N) es un plato base o bajo plato de polipropileno negro redondo de 31 cm. El uso gastronómico es eventos. El diámetro publicado es 31 cm. El borde es filo dorado festoneado. El pack es de 6 o 24.
En México lo vas a pedir como plato base Genova o charger de vajilla de banquete. No es un plato de servicio: va debajo del plato de mesa. Vittori cubre esta línea de presentación.
¿Qué es un plato base Genova?
Es un plato base Genova, el formato VT3702N de Vittori. Cubre eventos y banquete. El negro con filo dorado y borde ondulado enmarca el plato de servicio. El relieve del festoneado es de presentación. El peso publicado es 0.31 kg. El pack es de 6 o 24, con compra por pieza. No es un plato de servicio: este es el Genova negro. El filo pide cuidado en el rack de lavado.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Producto | Plato base / charger |
| Código | VT3702N |
| Marca / línea | Vittori / Genova |
| Material | polipropileno |
| Color | Negro |
| Forma | Redondo |
| Diámetro | 31 cm |
| Filo | Dorado |
| Borde | Ondulado / festoneado |
| Peso aproximado | 0.31 kg |
| Apilable | Sí |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Embalaje | 6 Unidades / 24 Unidades |
| Compra por pieza | Sí |
| Uso gastronómico | Eventos |
Polipropileno Genova negro
El material es polipropileno negro. Mide 31 cm de diámetro. Es apilable. Es apto para lavavajillas. El peso publicado es 0.31 kg. El embalaje de 6 Unidades y 24 Unidades cubre reposición de salón. El diámetro publicado es 31 cm. El formato cubre el charger de eventos, no el plato de servicio de mesa.
Sugerencias de uso
Eventos y banquete
El uso gastronómico es eventos: este plato base cubre el banquete y el montaje de vajilla. El charger va debajo del plato de servicio. No sustituye al plato de mesa. En restaurante cubre la mesa de gala; en hotel el mismo formato sirve el salón de evento. El borde ondulado y el filo dorado cubren bodas y banquetes de salón.
Restaurante, hotel, catering y cafetería
En restaurante, hotel, catering y cafetería del sector HORECA se compra por caja para mayoreo. La reposición cubre la pieza que se pierde entre mesa y estación de lavado. El pack cubre el montaje de salón. Pedir por pieza o por caja según el volumen.
Cuidado y compra
Lavado
Es apto para lavavajillas. Enjuagar si queda resto de comida. Secar. Apilar en estación. El ciclo de máquina de estación basta; no hace falta un programa especial ni un lavado a mano salvo que el acabado negro pida un enjuague extra. El charger se guarda apilado en caja o en el anaquel de salón.
Compra por mayoreo
El embalaje es de 6 Unidades / 24 Unidades para mayoreo, con compra por pieza (1 Unidades). La reposición cubre rotura o pérdida en restaurante. Pedir por pieza o por caja según el volumen de HORECA.
El Genova blanco: Genova Plato Base Blanco Filo Dorado. Ver platos base.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve este plato base Genova?
Es un plato base o bajo plato de polipropileno para eventos y vajilla de banquete.
¿Es un plato de servicio?
No. Es un charger: va debajo del plato de mesa en el montaje de salón.
¿De qué material es?
De polipropileno negro Vittori, línea Genova.
¿Cuánto mide?
31 cm de diámetro.
¿Se lava en lavavajillas?
Sí. Es apilable.
¿Se vende por pieza o por caja?
Por pieza o en el embalaje de 6 o 24 para mayoreo.
| Material | POLIPROPILENO |
| Color | NEGRO |
| Diámetro (cm) | 31 |
| Altura (cm) | 3 |
| Vidrio Templado | No |
| Antiadherente | No |
| Forma | Redondo |
| Apto Para Lavavajillas | Sí |
| Apto Para Horno | No |
| Apto Para Microondas | No |
| Apto Para Congelación | No |
| Apilable | Sí |