Información general
El Matt Pewter Effect Jigger 25/50 ml de Utopia es un jigger de acero inoxidable negro con acabado mate efecto peltre. Los dos lados son 25 ml y 50 ml, mide 10.7 cm de alto, pesa unos 0.03 kg y está pensado para mixología.
En México lo vas a pedir como medidor, medidor de bar u onza. El doble jigger negro mate se alinea con bailarinas y coladores del mismo tono, no con el plateado Classic.
¿Qué cambia el jigger de efecto peltre?
La función es la misma que cualquier jigger de dos lados: medir destilados para que la receta salga igual. Lo que cambia es el color negro mate. El bartender y el cantinero lo usan en la barra de coctelería junto al shaker, la bailarina y el colador. No es peltre macizo: el cuerpo es acero inoxidable con efecto mate.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Producto | Jigger de dos lados |
| Código | F94071 |
| Marca | Utopia |
| Material | Acero inoxidable |
| Color | Negro (efecto peltre mate) |
| Medidas | 25 ml / 50 ml |
| Altura | 10.7 cm |
| Peso aproximado | 0.03 kg |
| Uso gastronómico | Mixología |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Embalaje | Caja de 6 piezas |
| Compra por pieza | Sí |
Acero inoxidable negro mate, 25 ml y 50 ml
El cuerpo es acero inoxidable con acabado mate negro. Un lado es 25 ml y el otro 50 ml; la altura es 10.7 cm. Pesa unos 0.03 kg y es apto para lavavajillas. El formato cabe en la palma y se voltea de un lado al otro en el mismo movimiento de estación.
Sugerencias de uso
Negroni, old fashioned y partes iguales
El lado de 25 ml arma las partes del negroni; el de 50 ml cubre el whiskey del old fashioned cuando la receta va en esa medida. Medir aquí y pasar al vaso o al shaker es lo que mantiene la carta estable de un turno al otro.
Estación de barra en acabado mate
Si la estación ya tiene bailarinas o coladores en tono oscuro, este jigger cierra el set. No sustituye al shaker. En un bar de volumen se compra por juego para no mezclar el plateado Classic con el mate en la misma fila de herramientas.
Bares, restaurantes, hoteles y catering
En el sector HORECA se compra para bar, restaurante, hotel y catering. En el bar en casa el acabado mate se ve menos de estación plateada y más de barra armada, al mismo tono que el resto de herramientas oscuras.
Cuidado y compra
Lavado
Es apto para lavavajillas. Si se lava a mano, enjuagar los dos conos evita que el azúcar del old fashioned se seque en el fondo. Secar el acero negro mate reduce marcas de agua que en el plateado se notan menos y aquí sí se ven.
Compra por mayoreo y piezas relacionadas
El embalaje es una caja de 6 piezas para mayoreo, y también está la compra por pieza. La reposición cubre el jigger que se va con los cubiertos al fregadero.
El plateado de estación: Classic Jigger. Complementos: bailarina Matt Pewter 28 cm, shakers y jiggers.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve este jigger?
Para medir destilados en 25 ml o 50 ml. El acabado mate negro es estético; la función es la de cualquier doble jigger.
¿Es de peltre macizo?
No. Es acero inoxidable con efecto peltre mate. El color en ficha es negro.
¿Cuánto mide cada lado?
25 ml y 50 ml. La pieza mide 10.7 cm de alto.
¿De qué material es?
De acero inoxidable negro mate, de Utopia.
¿Se puede lavar en lavavajillas?
Sí, es apto para lavavajillas.
¿Se vende por pieza o por caja?
De las dos formas: por pieza o en caja de 6 piezas para mayoreo.
| Material | ACERO INOXIDABLE |
| Color | NEGRO |
| Capacidad (ml) | 50 |
| Vidrio Templado | No |
| Antiadherente | No |
| Apto Para Lavavajillas | Sí |
| Apto Para Horno | No |
| Apto Para Microondas | No |
| Apto Para Congelación | No |
| Apilable | No |